渋皮マロンのペーストと熊本産の渋皮マロンをたっぷり使った自信作のロールケーキです。
旬の苺をたくさん使った定番商品のロールケーキです。
3時間じっくりと炊きあげた餡に寒天を加えて固めたきんつばを綿のような生地で巻き上げた一押しのロールケーキです。